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100 % pain : la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes

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100 % pain : la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes
Éric Kayser
Cote Localisation Statut
641. 815 KAYS
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Code-barres3111800459602
N° inventaire192351
SectionAdultes
 
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Auteur
Éric Kayser (1964-....) [auteur]Jean-Claude Ribaut [auteur]Fabienne Gambrelle (1964-....) [auteur]
Titre
100 % pain[Texte imprimé]  : la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes / Éric Kayser, Jean-Claude Ribaut, Fabienne Gambrelle ; préface d'Alain Ducasse ; photographie des recettes, Édouard Sicot ; stylisme de recettes, Élisabeth Scotto.
Editeur
Paris : Editions Solar2006(25-Baume-les-Dames : Impr. IME). 
Collection
[100 %]

100 %... (Paris)
Description
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm
Langue
Français.
Indice
641.815
ISBN
9782263042447
EAN
9782263042447
Centre d'intérêts
Economie domestique, vie à la maison
Autres variantes du titre
Cent pour cent pain.
Autres auteurs
Édouard Sicot [illustrateur]
Voir aussi
Sujet : Boulangerie
 
Sujet : Histoire
 
Malvoyant
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