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A boire et à manger (1) : A boire et à manger

Long, Guillaume et Gaudry, François-Régis
Paru en 2012 chez Gallimard Paris

L'auteur présente en bande dessinée des recettes, des anecdotes et des portraits imaginés pour son blog gastronomique.

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A boire et à manger (2) : Les pieds dans le plat

Long, Guillaume et Badaroux-Denizon, Céline
Paru en 2012 chez Gallimard Paris

Des bandes dessinées, des recettes, des anecdotes et des portraits imaginés pour le blog gastronomique de l'auteur.

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A boire et à manger (3) : Du Pain sur la Planche

Long, Guillaume et Badaroux-Denizon, Céline
Paru en 2015 chez Gallimard [Paris]

Comment faire du poireau le héros de l'apéro ? Peut-on sauver la quenelle des préjugés universels ? Quel est l'incroyable secret de la soupe miso des Japonais ? À chaque obstacle, sa solution miracle. Nouvelles recettes, carnets de voyages et anecdotes gourmandes : Guillaume Long revient dans un réjouissant et savoureux troisième opus d'À boire et à manger.

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A boire et à manger (4) : Avec Sonia Ezgulian

Guillaume Long
Paru en 2017 chez Gallimard [Paris]

Des rencontres qu'a faites la chef Sonia Ezgulian sont nés une dizaine de portraits, forts et attachants, qui disent la transmission culinaire. De Payloun, la grand-mère arménienne, à l'ami Thierry, grand voyageur et adorateur de l'aubergine, de l'idole Bill Buford, célèbre chef new-yorkais, aux copains napolitains... Chaque portrait est un moment de partage et un prétexte aux festins.