Ce guide propose en plus des recettes des solutions pour adopter des réflexes bio dans la cuisine au quotidien. Il donne aussi des conseils de santé ainsi que des informations sur des produits inhabituels à découvrir.

Un recueil de recettes qui revisite les plats classiques, en mode végétarien : soupe froide, crumble de pommes, quiche provençale, hachis parmentier, etc.

Série de jeux, petit bac, chifoumi, mimes, rami ou buzzle, killer, ainsi que des casse-tête, pour agrémenter des soirées entre amis.

Sur un corpus de 8.600 poèmes écrits par 1.320 femmes chinoises entre le VIIe et le XVIe siècle, l'auteur, écrivain et calligraphe, a sélectionné trente courts poèmes d'amour en forme de haïkus. Accompagnés de biographies, lorsqu'elles sont connues, ces textes donnent à voir la grande fragilité sociale et sentimentale de ces femmes dont la vie entière semble soumise au bon vouloir des hommes.

Des activités ludiques pour sensibiliser les enfants à l'écologie : couronnes de feuilles, initiation au land art, fabrication d'arc, peinture sur galets, recyclage de matériaux, entre autres. ©Electre 2017

Cinquante recettes de boissons faites maison : des eaux naturellement parfumées aux fruits et plantes sans sucres ajoutées aux boissons lactées, en passant par les jus frais ultra-vitaminés, les smoothies nourrissants, sans oublier les boissons pétillantes, les thés et infusions glacées. ©Electre 2017

Ce guide propose les références de 1.000 objets qui ont marqué l'histoire du design, avec pour chacun une photographie, l'année de création, le designer, l'industriel, le degré de rareté sur le marché et une fourchette de prix. Il donne aussi une brève histoire de cette discipline, ainsi que des adresses et des sites de référence.

Cet essai aborde les enjeux de la Politique agricole commune pour l'approvisionnement en nourriture de 500 millions d'Européens. Il évoque notamment le pouvoir du lobby alimentaire, le contrôle de la chimie et du génie génétique sur le vivant, la liberté de cultiver de façon écologique, les échanges agricoles internationaux, la souveraineté alimentaire.

A. Passard, chef spécialiste de la cuisine des légumes, qu'il cultive organiquement dans ses potagers naturels, illustre de ses collages 48 recettes inédites. Au menu, banane au curry de Madras sauge et oignon mauve, carottes et basilic pourpre à la cannelle, pomme au four à la fleur d'hibiscus, cèpes au citron à la fleur de thym, navets violets et tomates noires au saint-amour, etc.

Une quarantaine de réalisations à faire soi-même en mettant en pratique le concept d'éco-design qui allie préoccupations économiques et écologiques à une créativité renouvelée. Ces objets, classés par fonction (ranger, décorer, meubler, éclairer), sont à réaliser à partir de matières naturelles ou recyclées. ©Electre 2015