Cet album constitue un carnet de voyage dédié à la coupe Gordon Bennett qui a marqué, au début du XXe siècle, la naissance des compétitions automobiles internationales. A. Bouldouyre alterne à la fois BD, illustration et photographie, agrémentées de notes personnelles. Publié à l'occasion du centenaire de la dernière coupe qui s'était courue à Clermont-Ferrand en 1905.
Cet album constitue un carnet de voyage dédié à la coupe Gordon Bennett qui a marqué, au début du XXe siècle, la naissance des compétitions automobiles internationales. A. Bouldouyre alterne à la fois BD, illustration et photographie, agrémentées de notes personnelles. Publié à l'occasion du centenaire de la dernière coupe qui s'était courue à Clermont-Ferrand en 1905.
Ce dictionnaire est un condensé de culture, d'histoires et d'anecdotes autour de la gastronomie, réalisé par le cofondateur des guides Gault-Millau : des grands dîners de Louis XIV à la cour de Versailles aux extravagances contemporaines de la cuisine moléculaire, en passant par la joyeuse bamboche des années 1900 ou la franche convivialité des repas de chasseurs du pays gascon.