100 recettes avec seulement 4 ingrédients, pour une cuisine facile et savoureuse : gaufrettes parmesan-piment, quiche au bleu, poisson tandoori, pizza à l'agneau à la marocaine... Grâce au shopping pratique et aux gestes de pros, vous saurez cuisiner comme un chef.

Un rappel des principes alimentaires fondamentaux pour les diabétiques, des conseils pour adapter son alimentation à ses contraintes de santé, des exemples de menus type pour une semaine et 70 idées de recettes pour tous les repas : wraps d'agneau et pois chiches, risotto de quinoa, champignons et chou noir, millefeuilles aux fraises et à l'orange, etc.

80 recettes à base d'aliments bons pour la santé : quinoa et épeautre, graines germées et noix, légumes feuilles, viandes maigres, laitages et chocolat. Avec des indications sur leurs bienfaits et la valeur énergétique exacte de chaque plat.

Les rayons surgelés proposent des ingrédients prédécoupés ou précuits. Cet ouvrage montre comment préparer des bouchées de sardines au curry, un sauté de veau au vert, un gratin de figues aux amandes, un clafoutis de champignons des bois, etc.

100 recettes fraîches, légères et parfumées pour toutes les circonstances.

Sont présentées plus d'une soixantaine de recettes et variantes réalisables rapidement.